Der Himbeeressig wird aus eigenen Himbeeren aus unserem Beerengarten mit Essig angesetzt, abgesiebt und mit Zucker aufgekocht. Der wunderbar fruchtig-süsse Himmbeeressig eignet sich perfekt für Salate wie Nüsslisalate, leicht bittere Salate oder auch für Desserts.
Alle von uns angebotenen Fruchtessige entstehen bei uns auf dem Hof in unserer hofeigenen Ölmühle Steinenberg.